Tempi passati
MUSEO ROHRERHAUS
Com'era la vita nei masi della valle in passato? Cosa si cucinava, che tipo di lavoro si faceva, come si passavano le fredde serate invernali, che ruolo aveva la religione nella vita dei Sarentinesi? Volete andare a fondo di queste domande? Poi visita una delle più antiche case coloniche della valle. Durante una visita guidata attraverso la casa e il giardino, otterrete risposte alle vostre domande.
Dalle 10.00 alle 11.30
Degustazione di pancetta
SARNER SPECK DEL STOFNERHOF
Tanja vi aspetta nella stube della Rohrerhaus con una selezione di prelibatezze fatte in casa. Lo speck dello Stofnerhof è una delle specialità. Fatto come ai tempi dei vostri bisnonni, è leggermente affumicato, speziato e salato a secco. Convincetevi del gusto incomparabile.
Dalle 11.30 alle 12.45
"Andiamo al sole"
RISTORANTE SONNE
Fate una pausa al albergo Sonne e godetevi l'atmosfera rilassata e accogliente. I padroni di casa vi servono personalmente i classici piatti altoatesini, preparati con amore e con prodotti selezionati e stagionali dei produttori locali. Dopo il pranzo, potrete gustare il vostro caffè sulla terrazza all'aperto sotto il sole.
Dalle 12.30 alle 14.30
Che formaggio
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ALL'ÖTZERHOF
Helmut e la sua famiglia vi danno il benvenuto nel loro maso biologico a Valdurna. Vi mostreranno la vita moderna del maso. L'innovativo maso ha una stalla per il compostaggio e diversi animali, tra cui nove mucche grigie con le corna. I laboriosi contadini producono il loro formaggio con il latte delle mucche. Dopo il tour del maso si possono assaggiare gli eccellenti prodotti caseari.
Dalle 15.00 alle 16.30
Intorno al Lago di Valdurna
LAGO DI VALDURNA
Per i più attivi, una piacevole passeggiata intorno al lago nell'idilliaco paese Valdurna è un must. Godetevi il cinguettio degli uccelli e il pittoresco paesaggio naturale.
ca. 1.30 ora
Cena con vista sul lago
RISTORANTE FISCHERWIRT
La famiglia Premstaller vi aspetta al Fischerwirt. Godetevi l'ambiente piacevole e la favolosa vista sulla natura incontaminata e sul lago di Valdurna. Nel menu troverete un'offerta varia della cucina e della cantina. Per i grandi buongustai, lo chef Andreas offre anche un meraviglioso menu degustazione (prezzo non incluso nel prezzo giornaliero).
Ora 19.00
ca. 60 Euro/persona
+39 0471 622644
